Yaourts et
spécialités laitières
artisanales Bio

Nos produits

Yaourt brebis bio nature

Yaourt brebis bio nature

Yaourt brebis bio citron

Yaourt brebis bio citron

Caillés brebis bio nature

Caillés brebis bio nature

Caillé brebis bio vanille

Caillé brebis bio vanille

Yaourt brassé bio mûre-myrtille

Yaourt brebis bio brassé mûre-myrtille

Yaourt brassé bio miel-abricot

Yaourt brebis bio brassé miel-abricot

Faisselle brebis bio nature

Faisselle brebis bio nature

Nos valeurs

Lait bio

Fiers de notre région nous soutenons le développement de la filière lait brebis Bio du Pays Basque. Avec d’autres acteurs locaux nous proposons un accompagnement et une conversion bio aux producteurs de brebis Bio. À terme nous nous approvisionnerons auprès d’eux et pourrons leur garantir des quantités et un prix pour sécuriser leur exploitation.

Artisan

Laiterie artisanale installée à Espelette, au Pays Basques, Baskalia confectionne depuis 1988 des yaourts, caillés et faisselles au lait entier de brebis du Pays Basque. Nos desserts sont élaborés suivant des méthodes traditionnelles pour préserver toute l’intégrité du lait.

Douceurs Basques est la marque Bio de Baskalia pour les magasins spécialisés Bio.

Pays Basque

Fiers de nos racines et de notre culture, nos yaourts et spécialités marient le caractère et l’authenticité du terroir Basque à la douceur du lait de brebis Bio.

Notre histoire

Douceurs basques

Laiterie artisanale installée au coeur du Pays Basque, à Espelette, Baskalia élabore depuis 1988 des yaourts, caillés et faisselles au lait de Brebis du Pays Basque. Fiers de nos racines et de notre culture nous sommes investis dans notre territoire. 2019 nous nous investissons dans le développement de la filière lait brebis Bio du Pays en lançant notre marque Bio Douceurs Basques. Avec d’autres acteurs locaux nous accompagnons les producteurs de brebis en conversion.

Dominique Davoigneau
Dominique Davoigneau
Fondateur
Thomas Breuzet
Thomas Breuzet
Président

Nous contacter